中国式现代化奋进者｜从城市到乡村，“匠心农人”跨界创业有新意

摘要： ...

在创业之前，王蓓倩是上海市区的普通白领，从事销售工作。迫于城市的喧嚣与快节奏的压力，王蓓倩对乡村安静闲适的慢节奏生活产生了向往。谈起接触农业的初衷，王蓓倩起初就是想给家人提供绿色安全的农产品，于是与丈夫一起创建了上海亨嘉生态农业有限公司（以下简称“亨嘉庄”）。

亨嘉庄位于上海嘉定华亭镇，以农业与旅游相结合为特色，推出“上门到户”团建体验课程，将顾客带到当地农民的家里，顾客可以下地挑选喜欢的农产品，感受从农田到餐桌的零距离供应体验。采摘蔬菜、寻找小鸡蛋、制作小汉堡等亲子类活动，也成为了特色项目。

王蓓倩以她对农业旅游的深刻理解和创新实践，顺应乡村振兴政策，抓住机遇，通过旅游带动了当地农产品销售，为农村老人们创收，亨嘉庄也以独特的农旅融合模式，成为一道亮丽的风景线。

寻求创新之路，收益分成农民拿大头

王蓓倩在大棚中。受访者供图

2009年，王蓓倩来到嘉定华亭镇投资创业。“拥有一片自己的小天地”，这是王蓓倩最初的简单小梦想，也是她建立亨嘉庄的初衷。“一来到华亭，我感受到了乡村安逸生活，心情很舒畅，压力也得到了舒缓。时间一久，我就生出在这里创业久居的想法。”

在把想法付诸实践的过程中，也遇到了不小的挑战。首先是面临跨界转型，农业产业是王蓓倩完全陌生的领域，乡村面临着人口老龄化问题，还有智慧农场还未完全普及的过渡期，同时还面临着大学生等青年从业者普遍不愿意下地干活的窘境。亨嘉庄就聘请了一些当地岁数稍长的农民，帮助他们创造增收，但是问题又来了，单一的种植模式导致种植技术上出现缺口，极大地影响种植效率和各项收益。

面对新时代的挑战，王蓓倩给出了她的创新答卷。

她创立了“亨嘉助农项目”，将客户向当地的农民、残障人士、技能短缺妇女和经济困难家庭进行引流，推出“上门到户”团建体验课程，将顾客带到当地农民的家里围炉而坐，农民们负责上炕生火，做一些土色土香的嘉定特色美食，同时顾客可以亲自下地挑选喜欢的农产品，现摘现吃，感受从农田到餐桌的零距离供应体验。

最后项目收益分成时农民拿大头，这样极大地调动了当地农民的积极性，从而将农业第一产业与旅游业第三产业相结合，巧妙地带动了更多本地农民就业，带动了整个社会的产业结构升级。

注重服务品质，推动乡村旅游

亨嘉庄以农业与旅游相结合为特色，从最初发展到如今，已成为全国休闲农业与乡村旅游三星级企业。

说到亨嘉庄的核心精神及其能成功的原因，王蓓倩说很难用一句话去概括，但是针对自己从事的农业旅游行业，她选了三个核心关键词。“一是品质服务，这个是我最看重的，也是列在第一位的。”

王蓓倩在工作中。 受访者 供图

二是可持续发展。王蓓倩认为，农业旅游市场一直在变化，要适应经济和环境的协调发展，可持续发展理念包含了很多，比如在农业种植领域的循环经济模式，玉米种植后的秸秆还田，还田后产生的肥料有利于土壤继续种植下一波农作物，提供了很好的养分。

三是教育与体验，学习农业知识、增强对农业的认知与尊重，增加亲子农场的体验活动、农事课程，让客户在亲子活动中亲手体验种植、采摘，体验农民辛勤劳作的过程，得到收获的喜悦。

王蓓倩认为，无论是农业种植还是旅游服务，品质服务都是最重要的。可持续发展理念贯穿于农业种植的循环经济模式，顺应环境发展。

在亨嘉庄发展壮大的过程中，对农事的注重、对农人的关怀始终贯穿其中。亨嘉庄的特色项目有很多，如采摘蔬菜、寻找小鸡蛋、制作小汉堡等亲子类项目，以及乡村定向越野赛、举办生日会和聚会等对接企业、学校的项目。亲子类项目寓教于乐，在丰富多彩的实践游戏中教会小朋友农事知识，体验农民辛劳，助力亲子成长。

同时，作为华亭镇农业旅游绿色联盟的一员，亨嘉庄与哈密瓜主题公园、乡悦华亭、愚农庄园等企业联合举办定向越野赛等活动，在丰富有趣的活动中共同推动华亭镇乡村旅游的繁荣。